photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Flunch Avignon Sud recherche un commis de cuisine et polyvalent en restauration. ***Poste avec des compétences en cuisine*** En cuisine: Préparation et mise en place des plats chaud selon le menu établi Gestion du service commande cuisine: Réception des commandes clients et gestion de la préparation des cuisson (grillade et plancha) Au sein de la cafétéria, vos missions seront les suivantes: En salle, - Assure la mise en place (condiments, carte glace) - Débarrasse les tables des plateaux - Plonge - Caisse Profil recherché : Vous serez amené(e) à travailler sur une amplitude comprise entre 8h30 et 22h30, vous aurez 2 jours de repos par semaine et travaillerez le week-end par roulement. Formation en interne assurée pour un profil débutant. **Possibilité d'évolution du contrat**

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre des orientations définies par le Directeur du Restaurant, l'adjoint assiste ce dernier dans la mise en place d'une stratégie locale, d'une organisation et d'un mode de management favorisant le développement du restaurant. Pour ce faire : - Il manage le Responsable de cuisine et le Responsable de salle pour assurer la qualité de service au quotidien et les résultats économiques. - Il remplace le Directeur de Restaurant durant ses absences et assure lors de ces périodes le rôle de référent pour les équipes dans leur globalité. Sur délégation du Directeur du Restaurant, il prend alors toute décision utile en s'appuyant si nécessaire sur l'équipe de la plateforme régionale. - Il met en œuvre au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime et s'assure de leur respect. Développer la satisfaction client : - Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif - Dans le cadre des objectifs de satisfaction clients définis par le Directeur, mettre en œuvre au quotidien l'ensemble des actions pour obtenir une qualité de service irréprochable. - Superviser les ouvertures afin que le restaurant[...]

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